无线点菜系统与传统管理的区别

　　无线点菜方便、可靠、快捷，提升餐厅的服务质量之余，还提高了服务员的文化素质。

　　无线点菜系统包含着高瑞的科学技术尽显科技优势，相对传统的人工点餐，无线点菜系统将会给餐厅带来怎样的改变呢?

　　在了解这个问题之前，我们先来看看传统餐厅的人工点餐是如何操作的。 在传统餐厅，顾客点餐时服务生会手写点餐单，然后将菜单传到前台。由前台手工分单，厨师拿到点餐单后开始配菜、做菜，最后将做完的佳肴由传菜人员根据点餐单给餐桌或单间上菜。看上去传统点餐的整个过程好像也井井有条，可当我们真的去餐厅用餐时，常遇到如下的现象：手写点餐单因“字迹潦草”、“多层复写纸影印不清晰”等各种原因造成做错菜肴;或者当有特殊口味要求时，服务生只能走到厨房口头通知厨师或手写在菜单上，厨师很容易忽视你的要求;当你点餐完毕后想立即知道用餐花费时，服务员也只能给你一个粗略的估算，等你结账时也许会发现很大出入等，这些问题必然会影响顾客对餐厅的印象和用餐的心情。

　　一个餐厅在使用无线点菜系统之后，效率快了，客人不知道在不知不觉中已经下单到厨房了，客人评价环境好了，杂音少了。服务员的效率高了，翻台的次率多了，营业额提高了。