德峰酒楼位于粤菜之乡顺德,是典型的粤菜海鲜酒楼, 占地1多万平方米, 有50多个包房和宴席厅3个,同时就餐人数达3000多位,主要承接大型宴席及宴客接待,其出品制作精良及精湛的粤菜特色做法。在配料、刀工、火候、烹饪时间、起锅、包尾、器皿、上菜方式等诸多环节都有着非常严格的要求。如做鱼讲究即杀即烹，还有一鱼多食的做法，一条鱼能做出五种以上的菜式做法，俗称“一鱼五食”，另食客大开眼戒，大饱口福。它们做出的菜不仅是一盘佳肴，更是一件艺术品，让人赏心悦目，胃口大开。
1、餐饮系统设备投入：
（1）服务器：1台 （2）触摸屏一体机：10台（台式4台、柜式6台）
（3）收银电脑：2台 （4）营业部电脑：1台 （5）厨部打印机：12台
企来对餐饮系统的要求：
系统必须粤菜的多样做法能很好的支持，并对粤菜酒楼管理的流程有深刻的理解和准确的把握。能支持临时菜、套菜、一鱼多食，并要有临时做法、手写做法等个性化要求，能帮助您的酒楼利用计算机强大的数据处理能力和流程优化能力，实现自动化管理，简化酒楼的工作流程，减少浪费及人为管理的疏漏现象，优化酒楼的管理资源，提高整个酒楼的运作效率。
顾户评价：
何总管理了酒楼有二十年，一直都为酒楼的管理忙碌很难脱身，酒楼的管理一直难以真正规范。恒大餐饮管理系统投入使用后，酒楼的管理效率明显提高了，自已也轻松了，厨房的出品明显加快、出错率减小了，落单部长与厨房的沟通畅顺了，矛盾减小了。海鲜池缺小的菜品能及时沽清，部长的点菜效率明显加快。账目的管理也非常清晰，减小了财务的加班时间，对菜品的销售一目了然，更方便制定季节菜及新品
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