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酒店点菜系统解决上菜慢的问题

  酒店点菜系统是专门针对粤菜酒楼(海鲜酒楼)研发的一套较为复杂的餐饮管理软件。

  酒楼上菜慢: 除了传菜慢的因素外,就是厨房的管理跟不上,配菜者很难分清前厅各桌上菜的先后顺序,厨师同样很难控制做菜的先后顺序,而酒楼管理者也无法严格要求厨房的出菜速度,因而造成有的桌热菜比冷菜上得快,先来的桌最后吃上菜的尬尴局面。使用了酒店点菜系统后,各部门根据出单的先后顺序去做菜,再加上厨打单是用打印机打印出来的,字体清楚,不易看错,工作效率也提高了,上菜的速度固然会快啦。

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