为什么餐饮企业要使用专业的餐饮软件管理餐饮酒楼呢?
您的酒楼饭店是否有以下情况?
客人多的时候，结帐打单，等候时间太长，客人不耐烦;生意忙的时候，更时有跑单的情况发生。很多时候都会有客人抱怨点好的菜迟上、错上、甚至漏上，皆因服务员忘记落单、下错单、或厨房失了单等等的情况出现。在特别的节日里，服务员疲于往返客人与厨房之间，腾不出时间招呼客人，叫了半天，连个倒水的人也找不到，日子一长，连熟客也难免抱怨服务不好，流失不少生意。
收银人员也是老板的一个最头痛的问题，即使是用自己人，始终担心每天的收银稽核情况;如果有几个股东，更易产生不必要的猜疑和不信任。
对于厨房来说餐品、而对水吧来说饮料等没有及时和准确的掌握控制，无法进行科学的分析和预测，经常会发生缺货、积货情况，该做成的生意却没有做成，造成不必要的损失。原材料的损耗始终让您头痛，心中没底，损耗率高居不下，直接影响您的定价策略，降低了竞争力，造成利益的减少。
收银人员对每天收市后要花很多时间盘点，又难免事有差错;且手工做帐，很难做到对菜品销售、顾客口味、客流等数据的营销分析，直接影响了对餐厅经营的效益。
使用专业的点餐系统、电脑化管理的酒楼饭店有以下好处。
餐饮软件具有详细的经理查询管理
要求系统自动生成上百种报表，供管理者查询、分析、调整，既有针对营业的分析、核查，也有针对财务、会员、工资、仓库的分析，内容详细、清晰，并且各种报表都可直接打印出来，管理者只需点击，即可看到各种明细表，不用再为天天整理数据，填写各种报表发愁，真正为管理者节约时间，提高工作效率。
后台管理：内容丰富，条理性较强，帮助管理者轻松完成前台数据的管理工作，减少不必要的麻烦。
系统管理：界面美观，操作简单，系统稳定，功能强大，内容清晰，权限明确，责任清楚，百种报表查询，支持无线点菜，触摸屏下单，厨房印单，不同单位不同价格，时段特价，商品沽清，零头折扣，账单自主设计，一单多种结算方式，多种分单模式等。
营业管理：前台收银餐台的应用，极大的方便了餐饮企业的服务。服务员可以通过餐台，轻而易举的找到顾客并给予相关服务。餐饮系统中餐台的应用提高了服务的针对性，顾客也能享受到快捷的服务。
收银管理：结账系统安全稳定，快速准确灵活多样，支持现金、支票、信用卡、挂帐、免单、礼券、跑单、会员卡等。可定义多种折扣方案，包括单品折扣、类别折扣、会员折扣、整单折扣等;同时提供最低消费、服务费、按时计费等自动计算功能。
会员管理：管理者留住老顾客，吸引新顾客，首先，会员卡种类繁多，有充值卡、积分卡、优惠卡、折扣卡、计次卡、挂账客户等，用户根据自己需要进行选择，而且可以选择多种会员卡，为会员提供更多的优惠政策，使会员的管理真正实现现代化;其次，会员资料齐全，可以记录会员的基本资料，如姓名、生日、联系方式、住址、邮箱……也可以增加辅助资料，如籍贯、血压、血型、MSN……还可以上传会员的照片、签名，掌握会员的资料，为会员提供更好的服务，充分体现会员管理的信息化;再次，根据会员卡的种类不同，可以为不同的会员提供不同特价商品，满足不同阶级的需要。
实时管理：实时厨打监控 ，杜绝制作漏单 ，系统自带实时的厨打监控功能，可以自定义厨打方式及打印内容，实现一菜一单、类别一单、桌台一单，也可实现条码打印及红外线扫描出品。借助网口打印机打印进行无驱端口打印，实现全程监控打印，防止了厨房打印丢单的现象;同时网口打印机的免驱动安装,使后厨打印机的安装方式有了革命性的变革，安装工作量降到了最低.。实时动态显示桌台在某一时间的状态，并标明预订桌台的客户名。可以方便切换预订时间，快速查看各个时间桌台的预订情况。可切换在一个满屏中显示的桌台数，可指定显示"所有餐台"、"已预订餐台"和"未预订餐台"，还可刷新预订状态。服务员可以使用无线点菜机或前台的计算机查看当前预订和开台情况，点菜机实时显示各台的使用和预订情况。
权限管理：严密权限设置 专人专用特定功能 企业各级别操作人员协同一致，严密的权限设置和权限分配，所有单据、报表详细划分权限，实现前台营业，后台监督查询，使企业关键数据对相关人员隐藏，机密信息由专人统一管理，避免数据恶意删除和修改，可在工作日志记录和查找所有操作过程。
科学分析管理：全方位的决策分析 科学的决策依据 ，系统通过大量丰富的统计报表，使企业决策者最关心的前台营业状况、往来款项情况、销售情况、库存情况、客源情况等能够及时汇总，各数据可以更详实反映企业经营情况，帮助管理者迅速做出决策反应。远程Web报表系统，企业的决策者可以随时随地了解企业的运作。
恒大官方微博